Le Consorzio di Tutela dei Vini di Alghero a été fondé en 2007 pour promouvoir et protéger l´appellation DOC « Alghero », dont le règlement a été approuvé en 1995.
L'histoire du Consortium a cependant des racines beaucoup plus lointaines : dans le Nurra Algherese, le territoire qui s'étend au nord-ouest de la Sardaigne et qui est couvert par l'appellation DOC, la culture de la vigne a une histoire millénaire et a donné naissance, au fil des ans, à des vins au caractère fort et à la valeur particulière.
Des études récentes attestent que le vin était déjà produit ici il y a plus de 3000 ans : au fil des siècles, différents peuples sont arrivés sur l'île qui ont contribué non seulement à élargir la variété de vignes présentes sur le territoire, mais aussi et surtout à introduire de nouvelles pratiques culturales et techniques de production et de conservation du vin.
Le know-how transmis de génération en génération, associé aux particularités du territoire et à la culture de cépages rares et autochtones tels que le Torbato ou le Cagnulari, a conduit à la création de différentes entreprises viticoles qui ont permis de valoriser et de distribuer en Italie et à l'étranger les vins produits sur le territoire d'Alghero et de la zone du Sassarese. Cela a conduit, plus récemment, au lancement d'une demande de reconnaissance d'une Appellation d'Origine Contrôlée « Alghero », dont le règlement a été approuvé par le MIPAAF en 1995, puis intégré ultérieurement jusqu'au projet actuel.
Et c'est précisément pour protéger cette appellation qu'a été créé le Consortium, qui réunit actuellement la quasi-totalité des entreprises qui revendiquent l'appellation « Alghero » et qui ont leur siège non seulement dans les territoires de la ville d'origine catalane, mais aussi dans les communes d'Ittiri, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri et une partie de celle de Sassari.
