Les Cépages

La vigne est un élément caractéristique du paysage sarde, aussi bien dans les zones côtières que dans les zones les plus reculées. Une présence qui remonte à plusieurs siècles : les dernières études montrent que les premières pratiques viticoles dans cette région remontent à plus de 3000 ans.

Il n'est donc pas surprenant que l'incroyable richesse de variétés que l'on trouve aujourd'hui, grâce à l'engagement et à l'expérience des exploitations viticoles sardes, donne lieu à une production de vin de très haute qualité.

Dans la région circonscrite pour l'appellation DOC « Alghero », on trouve à la fois des cépages autochtones tels que le Cagnulari ou le Torbato (importés à l'origine pendant la domination catalane), ainsi que des cépages locaux (Vermentino) et internationaux tels que le Sangiovese, le Merlot, le Chardonnay, le Cabernet et le Sauvignon, qui ont trouvé dans ces terres un habitat idéal pour se développer.