- Connaissances anciennes, émotions nouvelles.
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Le Consorzio di Tutela dei Vini di Alghero a été fondé en 2007 pour promouvoir et protéger l´appellation DOC « Alghero », dont le règlement a été approuvé en 1995. L'histoire du Consortium a cependant des racines beaucoup plus lointaines : dans le Nurra Algherese, le territoire qui s'étend au nord-ouest de la Sardaigne et qui est couvert par l'appellation DOC, la culture de la vigne a une histoire millénaire et a donné naissance, au fil des ans, à des vins au caractère fort et à la valeur particulière.
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Les Appellations
- Les appellations DOC Alghero sont régies par des règlements qui prévoient des types de vins spécifiques, qui se caractérisent par leur composition ampélographique, c'est-à-dire par les vignes autorisées pour leur production, pour les procédures de vinification et pour les caractéristiques organoleptiques spécifiques du vin.
- Blanc
Alghero DOC Bianco
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- Rouge
Alghero DOC Rosso
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- Rosé
Alghero DOC Rosato
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- Bianco Torbato
Alghero DOC Torbato
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- Bianco Sauvignon
Alghero DOC Sauvignon
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- Bianco Chardonnay
Alghero DOC Chardonnay
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- Rosso Cabernet
Alghero DOC Cabernet
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- Rosso Merlot
Alghero DOC Merlot
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- Rosso Sangiovese
Alghero DOC Sangiovese
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- Rosso Cagnulari
Alghero DOC Cagnulari
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Les Cépages
La vigne est un élément caractéristique du paysage sarde, aussi bien dans les zones côtières que dans les zones les plus reculées. Une présence qui remonte à plusieurs siècles : les dernières études montrent que les premières pratiques viticoles dans cette région remontent à plus de 3000 ans.
- La mer, le mistral, les personnes.
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Terroir
Il n´y a pas que le territoire et le climat : le caractère et l'unicité des vins DOC « Alghero » résultent d'une combinaison de facteurs géographiques, climatiques, culturels et sociaux qui ont évolué au fil des siècles.
L'appellation DOC « Alghero » couvre une zone au nord-ouest de la Sardaigne, en Italie, qui s'étend de la côte de la ville du même nom et s'étend à l'intérieur des terres sur environ 30 km.
