Vermentino
Die weisse Rebsorte Vermentino stammt wahrscheinlich von der Iberischen Halbinsel und kam Ende des 19. Jahrhunderts über Korsika nach Sardinien. Auch in anderen Regionen Italiens angebaut, fand sie ihren idealen Lebensraum auf Sardinien und breitete sich von der Gallura aus über die ganze Insel aus, wo sie derzeit eine Fläche von etwa 4.300 Hektaren einnimmt.
Vermentino ist die Rebsorte des Meeres: Gerade in den Küstengebieten und im unmittelbaren Hinterland gibt er sein Bestes und in seinen Weinen finden wir tatsächlich einen grossartigen Geschmack und ein Bouquet, das an die mediterrane Macchia und den Duft von Zitrusfrüchten erinnert.
Die Weine von Vermentino haben eine starke Persönlichkeit, die je nach Herstellungsgebiet unterschiedlich ist: Im Gebiet der DOC «Alghero» wird ausschliesslich prickelnder Vermentino produziert, der sich durch eine intensive strohgelbe Farbe, feine Perlage und ein fruchtiges Aroma auszeichnet.
Blatt: mittel oder mittelgross, kreisrund oder fünfeckig, fünflappig oder häufiger heptallappiga
Trauben-Bündel: mittelgross, konisch oder zylindrisch geflügelt, manchmal mit einem langen gestielten, spärlichen oder mässig kompakten Flügel
Traube: mittel oder mittelgross, rund bis sehr kurz ellipsoid
Schale: mittelstark, grünlich-gelb mit goldenen oder bernsteinfarbenen Nuancen bei guter Sonneneinstrahlung und mit charakteristischen rostfarbenen Flecken
