Die DOC Alghero Sangiovese ist für Weine mit einem Mindestanteil von 85 % Sangiovese und alle verbleibenden Fraktionen von Reben mit Beeren der gleichen Farbe reserviert, die für die Region Sardinien zugelassen sind. Zu den organoleptischen Eigenschaften von Alghero DOC Sangiovese gehört eine intensive rubinrote Farbe. Das olfaktorische Profil des Weines ist weinig, intensiv und trocken und harmonisch am Gaumen.